Lemna minor L. (Su Mercimeği) Önemi ve Kullanım Alanları

Özet

Su mercimeği (Lemna  minor), çevresel faydaları ve ekonomik potansiyeli nedeniyle birçok alanda geniş kullanım imkânı sunan bir bitkidir. Biyoremediasyon süreçlerinde etkin bir şekilde kullanılan bu bitki, sudaki azot, fosfor ve diğer besin maddelerini absorbe ederek su kalitesini iyileştirir. Aynı zamanda ağır metaller ve organik kirleticiler gibi toksik maddelerin sudan uzaklaştırılmasını sağlar. Yüksek protein içeriği ile tavuklar, domuzlar, balıklar ve diğer çiftlik hayvanları için değerli bir yem kaynağıdır. Biyoyakıt üretimi için de potansiyel bir kaynak olan su mercimeği, yüksek nişasta içeriği sayesinde biyoetanol üretiminde kullanılabilir. Hızlı büyüme oranı ve yüksek verim potansiyeli ile geleneksel biyoyakıt kaynaklarına alternatif olarak kabul edilmektedir. Tarımda toprak düzenleyici ve organik gübre olarak değerlendirilen su mercimeği, yüksek azot ve fosfor içeriği ile toprağın besin değerini artırmaktadır. Kurutulmuş ve öğütülmüş su mercimeği uygulamaları, toprağa ilave edildiğinde toprağın verimliliğini artırmakta ve bitki büyümesini desteklemektedir. Ayrıca toprağın su tutma kapasitesini de artırarak kuraklığa karşı direnci artırmaktadır.