Sabanci, S., Duran, G., Göksu, A. ve Çevik, M. (2023) “Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi”, 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye , ss. 446–446. Erişim adresi: http://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/270 (Erişim: 26 Nisan 2025).