Karataş, Gülşah, ve Cemal Kaya. “Yenilebilir Film Kaplamada Uçucu Yağ Kullanımının Gıdaların Fizikokimyasal Ve Duyusal Özelliklerine Etkisi”. 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye (Ekim 7, 2023): 374–376. Erişim Mayıs 12, 2025. http://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/216.