Ak, F., & Sabancı, S. (2023). Ohmik Evaporasyon İşlemiyle Elde Edilen Dut Pekmezinin Renk Değerlerinin İncelenmesi. III. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye, 338–338. from https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/199