Sabanci, S., Duran, G., Göksu, A., & Çevik, M. (2023). Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi. III. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye, 446–446. from https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/270