Ak, F. ve Sabancı, S. (2023) “Ohmik Evaporasyon İşlemiyle Elde Edilen Dut Pekmezinin Renk Değerlerinin İncelenmesi”, 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye , ss. 338–338. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/199 (Erişim: 13 Eylül 2026).