Göroğlu, B. ve Korkmaz, F. (2025) “Aspir Protein İzolatının Ultrases Destekli Enzimatik Hidrolizi”, IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, ss. 432–432. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/438 (Erişim: 17 Nisan 2026).