S. Sabanci, G. Duran, A. Göksu, and M. Çevik, “Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi”, TURSTEP Congresses, pp. 446–446, Oct. 2023.