Sabanci, S., G. Duran, A. Göksu, and M. Çevik. “Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma Ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi”. III. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye, Oct. 2023, pp. 446-, https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/270.