Göroğlu, B., ve F. Korkmaz. “Aspir Protein İzolatının Ultrases Destekli Enzimatik Hidrolizi”. IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, Mayıs 2025, ss. 432-, https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/438.