Göksu, Ali, Seda Çilinigr, Serdal Sabanci, ve Mutlu Çevik. “Greyfurt Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma Yöntemi Ile Pektin Ekstraksiyonun Optimizasyonu”. 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye (Ekim 10, 2023): 445–445. Erişim Eylül 13, 2026. https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/269.