Göroğlu, Burak, ve Fatma Korkmaz. “Aspir Protein İzolatının Ultrases Destekli Enzimatik Hidrolizi”. IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye (Mayıs 24, 2025): 432–432. Erişim Nisan 17, 2026. https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/438.