Ak F, Sabancı S. Ohmik Evaporasyon İşlemiyle Elde Edilen Dut Pekmezinin Renk Değerlerinin İncelenmesi. TURSTEP [Internet]. 05 Ekim 2023 [a.yer 26 Nisan 2025];:338-. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/199