Göksu A, Çilinigr S, Sabanci S, Çevik M. Greyfurt Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma Yöntemi ile Pektin Ekstraksiyonun Optimizasyonu. TURSTEP [Internet]. 10 Ekim 2023 [a.yer 26 Nisan 2025];:445-. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/269