Göroğlu B, Korkmaz F. Aspir Protein İzolatının Ultrases Destekli Enzimatik Hidrolizi. TURSTEP [Internet]. 24 Mayıs 2025 [a.yer 17 Nisan 2026];:432-. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/438