Öziyci HR, Hacıoğlu A, Karhan M. Yumuşak Şeker Üretiminde Doğal Şeker Kaynakları Kullanımı Ürün Özelliklerini Nasıl Etkiler?. TURSTEP [Internet]. 27 Eylül 2023 [a.yer 13 Eylül 2026];:153-. Erişim adresi: https://turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/94