Türkiye’de Yem Bitkileri ve Karma Yem Üretimi
Anahtar Kelimeler:
Hayvancılık, Yem Bitkileri, Kaba Yem, Karma Yem, Kendine Yeterlilik, Destekleme PolitikasıÖzet
Hayvanların beslenmesi için kaba yem ve karma yem üretiminin yeterli düzeyde olması oldukça önemlidir. Bununla birlikte hayvancılık faaliyetinin %70 gibi büyük bir kısmını yem masrafları oluşturmaktadır. Türkiye’de yem bitkileri üretimi yıldan yıla artış göstermesine rağmen kaba yemin karşılanma oranı %60-70 seviyelerinde kalmaktadır. Karma yem üretiminde ise hammadde ihtiyacının önemli kısmı ithalat yoluyla karşılanmaktadır. Öyle ki 2022 yılında karma yem ve yem hammadde ithalatı 5 milyar ABD doları seviyesinde dış ticaret açığı vermiştir. Türkiye'nin hayvan varlığını besleyebileceği, yani kendine yeterliliği ön planda tutan politikalara öncelik verilmesi gerekmektedir. Kaba yem ihtiyacının karşılanması için yem bitkilerinin üretimi arttırılmalı ve bunun için son yıllarda birim fiyatlarında önemli değişiklerin yaşanmadığı tarımsal desteklerin gözden geçirilmesi gerekmektedir. Ayrıca, mera, yaylak ve kışlakların ıslah edilerek otlatma kapasitesi ve verimlerinin arttırılmasına ihtiyaç duyulmaktadır. Karma yem sektörünün dışa bağımlılığın azaltılması için önemli yem hammaddelerinden olan tahıl ve yağlı tohumlu bitkilerin üretiminin arttırılmasına öncelik veren politikalara yer verilmelidir. Bu politikaların oluşturulurken uluslararası rekabet koşulları göz önünde bulundurulmalı ve yem bitkileri ile diğer stratejik ürünlerin arzında sorunlar yaratmayacak üretim planlamaları ve destekleme politikaları benimsenmelidir.
