The Current Situation And Future of Beekeeping in Düzce

Özet

Düzce, Türkiye’nin Batı Karadeniz bölgesinde yer alan coğrafik konumu, iklimi ve floral yapısı bakımından arıcılık açısından son derece önemli illerimizden biridir. Düzce arıcılık sektöründe tescilli Yığılca bal arısı ve patentli kestane balıyla ön plana çıkmıştır. Düzce’nin Yığılca ilçesine endemik olan Yığılca ekotipi morfolojik, genetik ve fizyolojik bakımlardan özelleşmiş, davranış ve performans bakımından yüksek verimli bir ekotiptir. Düzce Yığılca ekotipi Tarım Orman Bakanlığı ırk tescil komisyonu tarafından tescillendikten sonra İlçede 9 adet ana arı üretim işletmesi kurulmuştur. Düzce genelinde arıcılık kayıt sistemine kayıtlı 713 adet arıcılık işletmesi ve 59.911 adet arılı kovan bulunmaktadır. İlde monofloral kestane balı, ormangülü ve polifloral çiçek balı üretilmektedir. Ancak Düzce ilinde arıcılar monofloral kestane (Castane) ve orman gülü (Rhododendron) balı üretimi üzerinde yoğunlaşmıştır. Düzce’de on yıllık ortalamaya göre 551 ton/yıl bal üretimi yapılmakta olup Türkiye genelinde 54. sırada yer almaktadır. Balmumu üretimi ise ortalama 22.117 ton olup 46. sırada bulunmaktadır. Son dönemlerde arı sütü ve propolis gibi bal dışındaki katma değeri yüksek ürünlerin üretimine de ağırlık verilmiştir. Ancak bu üretim tipleri istatistiklere yansıtılmamıştır. Düzce ili arıcılık faaliyeti bakımından Türkiye’de üst sıralarda olmasada, yerel flora ve fauna kaynakları, patentli kestane balı ve eşsiz Yığılca ekotipi nedeniyle Düzce ili arıcılık faaliyetleri nedeniyle Türkiye için son derece önemlidir.

Bu çalışmanın amacı Düzce’de son yıllık süreçte arıcılığın durumu, arı ürünleri üretimi ve üretim miktarı, koloni bakım yönetiminde yapılan uygulamalara ilişkin verileri inceleyerek Düzce arıcılığı için gelecek planlamaları yapmak ve yol haritası oluşturmaktır.